-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
GIỚI THIỆU VỀ KHÔ CÁ SẶC BỔI - CÀ MAU
Khô cá sặc rằn, sặc bổi, sặc lò tho đều là tên gọi của khô cá sặc. Trong đó, sặc rằn thường được gọi bởi người dân Đồng Tháp và An Giang. Sặc bổi dùng nhiều ở Cà Mau. Còn sặc lò thò lại được một số ít người dân Khmer ở vùng sông nước Cửu Long sử dụng.
Tuy rằng phụ thuộc vào thổ nhưỡng, nguồn thức ăn ở mỗi vùng mà cá sặc cũng có một số đặc điểm bên ngoài khác nhau. Nhưng về chất lượng, hương vị thì chúng không có quá nhiều điểm khác biệt. Tất cả đều là sản phẩm loại ngon được phơi khô, đóng gói và phân phối bởi TRANCHISEAFOOD
Khô cá sặc có thể nướng, chiên như các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, cần lưu ý là phần vây của con khô khi nướng hoặc chiên giòn là một trong những phần ngon độc đáo của con khô cá sặc không nên bỏ lỡ.
Khô có thể bảo quản trong túi hút chân không và đặt ở môi trường thoáng mát không có ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong tủ đông để giữ lâu hơn.
Lưu ý chỉ nên lấy đủ lượng cần thiết để rã đông, tránh rã đông không dùng hết mang bảo quản trở lại trong ngăn đông sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Để khô đạt được trạng thái ban đầu, bạn nên rã đông ít nhất 15 phút trước khi sử dụng.
Khô cá sặc có thể chế biến được nhiều món khác nhau như nướng bằng lửa than vừa phải cho phần thịt bên trong chín và phần vây giòn rụm hoặc chiên và ăn với cơm; nướng và xé trộn gỏi với xoài sống, sầu đâu để làm món khai vị; chiên chua ngọt và nhất là chế biến món cơm chiên cá mặn nổi tiếng ở miền Nam. Lưu ý là vây của con khô cá sặc khi chiên hoặc nướng giòn sẽ có hương vị thơm đặc biệt không nên bỏ.
Kiểm tra hàng trước khi thanh toánĐược phép hoàn trả khi sản phẩm không đúng cam kết, hết hạn hoặc bao bì ráchCam đoan sản phẩm được kiểm duyệt một cách chặt chẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm, đầy đủ nguồn gốc.
